Cammineremo con voi tra gli ulivi e i vigneti che circondano la fattoria per aiutarvi a scoprire di più sulla nostra attività. Parleremo del Bolgheri Doc, della storia della nostra famiglia e delle procedure operative del vigneto. Andremo in cantina, dove potrete osservare le aree utilizzate per lo stoccaggio, l’imbottigliamento, la vinificazione e l’affinamento. Attraverso la degustazione dei nostri cinque vini Bolgheri Doc abbinati a una varietà di quattro formaggi pecorini toscani, imparerete l’arte dell’abbinamento cibo-vino.

Imparerete come la combinazione ideale formaggio-vino può migliorare il sapore mentre vi guideremo attraverso questa intrigante esperienza.